Billy Farrell Agency/ REX/ Shutterstock Editorial/TT I helgen förlorade världen en modeikon.Iris Apfel har varit en stor inspiration för migInte enbart för hennes maximalistiska stil med de stora glasögonen, de illröda läpparna och accessoarer i överflöd, utan även för hennes omättade nyfikenhet och entusiastiska levnadssätt.Vi kom i kontakt med Iris Apfel under åren vi bodde i New York.Hon var en återkommande gäst på svenska konsulatet på Park Avenue, där min man David var köksmästare. Ibland möttes vi där på bjudningar.Hennes karaktäristiska stil och positiva energi var smittsam och kunde fylla ett helt rum.Men kanske är det mötet som skedde utanför konsulatet, som särskilt etsat sig fast i minnet hos mig.Sent en kväll, eller tidigt en morgon, möttes vi i baren på en nattklubb i Chelsea.Jag blev glad att hitta Iris Apfel där i vimlet, men tror också mitt ansikte skvallrade om förvåning.Jag gissar att detta var 2004 och då borde hon rimligtvis varit 82 år.Vi försökte byta några ord där i baren, men blev överröstade av musiken.Som svar på frågan om hon vanligtvis brukade gå ut och dansa fram till gryningen, bara skrattade hon och sa nånting i stil med"I never go home before breakfast, dear!"Efter klubben stängt, lyckades jag och David till slut vifta till oss en yellow cab och rullade uptown igen på 8e avenyn.Blicken fastnade på ett fönster i en dinerDär såg vi Iris Apfel sitta med ett färgsprakande sällskap. Mitt i frukosten. "More is More and Less is a Bore" Jonas Gustavsson/SIPA/TT REX/ Shutterstock Editorial/TT KENA BETANCUR/REUTERS/TT ©Magnolia Pictures/Courtesy Everett Collection/TT CHESTER HIGGINS JR./ NY TIMES /TT RIP Iris Apfel xx M